Tutte le ricette con aglio

Pesto o paté di capperi

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Si tratta di una salsina gustosa da usare sia con i crostini sia in tanti primi piatti della cucina mediterranea. Ricorda il pesto alla genovese ma gli ingredienti sono differenti.

Nido di agretti con frittelle

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Piatto primaverile con gli agretti chiamati anche barba di frate. Li trovate da marzo alla fine di maggio.

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